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"世上沒有所謂的完美珍饈，只有對它永無止境的追求。當你真正意識到這一點后，你才能領悟到追求完美廚藝的真實目的。那就是取悅你愛的人們，讓他們感到幸福，這就是烹飪的全部意義所在。"
——Thomas Keller，美國著名烹飪大師
菜系風格可以決定需要購買的餐具主要風格。比如你常吃意面或燉飯，那么可以來個草帽碗。圖片來自@elyn_知乎
墨魚飯配意大利生火腿
胡蘿卜奶酪意面
常吃西餐的話也可以來這么一只純平的大盤子，擺出來比較有范兒。圖片來自@elyn_知乎
番茄貽貝面
如果吃日式料理，可以用一些平茶碗或者美濃燒之類的陶器。圖片來自@elyn_知乎
紅豆沙配日式烤年糕，味增燒茄子，柿子和南瓜布丁
這個風格同樣也適合中式。圖片來自@elyn_知乎
薺菜餛飩，蓑衣黃瓜，剁椒拌皮蛋和甜瓜
基本上日式/韓式菜肴和中式的餐具在家用的情況下區別不大，有時候會在筷子的使用上區分一下，日式/韓式的用尖頭筷子比較多。圖片來自@elyn_知乎
中式的飯菜會更多地用平頭的雞翅木筷子。圖片來自@elyn_知乎
涼面，剁椒拌皮蛋，煮毛豆和黑布林
除了大的菜系之外，有些食材或菜式也有比較默認的搭配。大部分面包、奶酪適合搭配木板，大部分甜品也適合搭配玻璃杯等等。圖片來自@elyn_知乎
如果喜歡干凈利落一點的風格，就買簡單無花紋的白瓷。圖片來自@elyn_知乎
云吞面，白灼芥藍，火龍果和牛奶
有人喜歡安靜的、質樸的生活方式，木器、琺瑯這種就很適合他們。圖片來自@turu1102 from ins
同樣是使用木器，如果喜歡更明亮的感覺，可以搭配一些印花瓷器一起使用。圖片來自@tomy_tomy from ins
以上的餐具搭配主要是家用版，可以根據個人喜好自己進行搭配。如果是大型企業、餐廳、食堂等如何搭配廚具呢？
電半平半坑扒爐連柜座
三門海鮮蒸柜
三門展示柜
華夫爐
部分內容摘自「@elyn_知乎」
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